Padres de Alumnos exigen que los OMG desaparezcan del menú en los comedores.La Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnos (CEAPA) ha hecho pública una nota en la que muestra su preocupación por el desconocimiento de los efectos sobre la salud de los transgénicos, especialmente sobre los menores de edad, por lo que pide a las autoridades educativas la exclusión de estos productos modificados de los comedores escolares.
CEAPA afirma que los riesgos sanitarios a largo plazo de los organismos modificados genéticamente (OMG), presentes en nuestra alimentación o en la de los animales de granja, no están siendo suficientemente evaluados y siguen siendo desconocidos. Es más, el hecho de que algunos cultivos inicialmente autorizados hayan sido posteriormente prohibidos y la existencia de informes que vinculan nuevas alergias a estos alimentos de laboratorio, así como resistencias a antibióticos, problemas de fertilidad y toxicidad en riñones e hígado, incrementa, según la asociación escolar, la preocupación de los padres. (+ información)
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